老店升级改造，总营收提升70%，这家7天酒店如何做到？
2022-10-18 16:41:42 来源：
2021年初，河北石家庄投资人朱庆有将自己经营了6年的7天酒店升级改造，改造后，这家店成为全国首家7天酒店3.0全店升级门店。该门店于2021年...
2021年初，河北石家庄投资人朱庆有将自己经营了6年的7天酒店升级改造，改造后，这家店成为全国首家7天酒店3.0全店升级门店。
该门店于2021年5月20日重装开业，开业即实现连续10天OCC100%。
至今，这家门店重装开业一年有余，平均OCC超过85%，年度中央预订率92%，OTA点评接近满分。
那么，它做对了哪些事情？在物业、酒店方面做出了哪些改变？又有哪些值得投资人参考和借鉴的经验？
项目名称 | 7天酒店·石家庄火车站西广场店【新7天】
投资人 | 朱庆有
朱庆有是7天酒店·石家庄火车站西广场店【新7天】的投资人，自2011年迈入酒店投资行业开始，已深耕酒店投资领域十余年。作为经济型酒店重要一员，从2020年开始，7天酒店进行了新一轮品牌焕新，从logo到品牌solgan、品牌理念、酒店内设等等，都迎来了全新3.0版本的升级。
依靠自身强大的运营管理体系和创新基因，7天酒店3.0不断突破，取得了亮眼的运营数据，用业绩证明了经济型酒店品牌的投资价值。
本文将通过对朱庆有投资的7天酒店进行案例分析，供各位投资人参考借鉴。
7天酒店·石家庄火车站西广场店【新7天】
项目背景
1.投资人背景：
投资人朱庆有先生，原先在老家的生意遇到了瓶颈。2011年，经石家庄的资深酒店投资人朋友介绍，了解到行业前景较好，且竞争较小，于是就迈进了酒店投资行业。
朱庆有的第一家门店就是7天酒店·石家庄火车站西广场店【新7天】的前身。这家门店原本是他父亲朋友投资的一家单体酒店，因爬坡期业绩不好，加上投资人本身资金链紧张，2012年1月才正式营业的门店，2012年4月就转手给了朱庆有。
转眼到了2015年，这家门店经营也三年有余。
随着顾客群体消费观念的变化，无论差旅还是出游，都更倾向于选择连锁品牌，这家单体酒店已经满足不了市场需求。
因此，经过调研、了解后，他选择加盟7天酒店。
2020年底，一场疫情到来，对酒店行业打击巨大，有的人选择关店，有的人选择对酒店进行升级改造，朱庆有选择了后者。
2.项目位置
本次测评的项目——7天酒店·石家庄火车站西广场店【新7天】位于河北省石家庄市桥西区新石中路70-1号，地理位置优越，酒店配套丰富。
酒店位于石家庄新火车站西广场旁，步行10分钟即可到达火车站，紧邻地铁3号线西三教地铁站，出行便利程度不言而喻。西临西南高教区，北邻市中心商圈新百广场、万象城，商业氛围浓厚。
整体来说，位置展示性强，交通方便，人流量大，为后续酒店经营奠定了良好的先决条件。
3.选择品牌的过程
酒店物业为独栋物业，面积约1500㎡。
朱庆有是2015年加盟的7天酒店，历经6年经营，不仅设备损耗，装修风格也较为过时，不再符合当下年轻人的审美。
从前，客人对酒店的要求不高，只满足安全、干净这些基础条件即可；近两年来，随着消费升级的到来，客人对于客房的硬件、软件要求愈发提升，舒适度成为留住客人的核心。
尽管外部环境充满不确定性，但朱庆有还是选择了在疫情期间逆势改造门店。
在之前6年与7天酒店的合作过程中，整体体验较为愉快、省心，所以考虑继续与7天酒店合作。
选择品牌原因：
1.大平台优势，抗风险能力强
在朱庆有看来，7天酒店背靠锦江酒店（中国区），集团的国企背书值得信赖，在如今大环境不稳定的情况下，抗风险能力强。2.升级改造中以投资人为中心
朱庆有表示，之前与7天酒店加盟合作体验较好。区域总、品牌领导负责，亲力亲为到现场与其沟通，从专业上进行指导，并尽可能帮他减少投资成本，且不会互相推卸责任，让整个筹建过程更加省心。
项目数据
一、改造后经营数据大幅提升
疫情之下，经营数据仍旧得到了大幅提升，和门店升级了7天3.0版本是密不可分的。
值得一提的是，7天酒店·石家庄火车站西广场店【新7天】是全国首家7天酒店3.0全店升级门店。
7天酒店·石家庄火车站西广场店【新7天】
之所以愿意成为第一个吃螃蟹的投资人，朱庆有说：“当时听到区域的同事说7天出了新的3.0版本，于是去上海看了样板间，发现新版本无论是在色彩搭配、公区设置、房型设计等方面，都非常符合当下年轻人的品味，绿色、健康、智能、共享、文化，一定会深受消费者喜爱。”
石家庄首店拥有60间客房，有新7天大床房、新7天双床房、商务大床和三人房等不同房型可供选择。房间均按照7天3.0版本的标准化要求，配备舒适床垫、全棉裸睡级别品质布草，注重细节服务，致力于为住客打造舒适睡眠。
7天酒店·石家庄火车站西广场店【新7天】
7天酒店有着“绿色、健康、智能、共享、文化”的品牌新理念。因此，3.0版本将智能电视系统，通过手机扫码即可控制电视、灯光、空调等多重智能化服务在这家门店全部落地。
朱庆有透露：“虽然酒店重装开业才1年多，但是2021年10、11月，2022年3、4月石家庄都遭遇了疫情，在这种不稳定的大环境下，我们门店的出租率还是达到了85%。”
酒店改造前，入住率70%，RevPAR是100元左右，门店月总营收仅13万左右；改造后，门店月总营收达到了20-22万，增加了70左右%。
从客源结构来看，改造前散客占比80%，会员、协议、OTA仅占比20%；改造后占比有了天翻地覆的变化，至今一年多，来自锦江中央渠道的预订率平均占比高达92%。
从顾客群体来看，改造前的年轻客人较少，现在从18岁到55岁的客人都有涵盖，可见全新7天3.0门店的设计风格和呈现效果受众面较广。
从酒店评分来看，在OTA平台上，这家门店改造前评分是4.3，改造后提升到5.0。
二、各方努力降低成本
在做投资测算时，原先预计单房投入是3-3.5万元，但7天酒店3.0背靠锦江酒店（中国区），依托锦江全球采购平台GPP的供应链整合能力，有集采价格优势。据朱庆有透露，石家庄首店焕新成本控制到单房造价仅为2.8万元。
朱庆有表示，单房成本比预计的少，主要是由于以下2个原因：
①完备的系统性模块解决方案
7天3.0拥有完备的系统性模块解决方案，相关模块在工厂优先定制，全新装配式拼装技术全面缩短施工周期，全方位减少施工人力物力成本。
②创新材料板，降低成本
同时，7天3.0通过创新材料spc板的使用，实现了环保拼装、即装即住，在保证实用性、功能型的基础上，进一步降低了运输难度与成本。
7天酒店·石家庄火车站西广场店【新7天】
项目满意点
据朱庆有分享，门店于2021年5月20日重装开业，开业即实现连续10天OCC100%。
至今，这家门店重装开业一年有余，平均OCC超过85%，OTA点评接近满分。
在石家庄疫情频发和火车站周边激烈市场竞争的双重影响下，门店能做出这样的业绩，他表示很满意。
谈到印象最为深刻的满意点，朱庆有分享到：
一、疫情之下入住率仍可圈可点
① 来自中央渠道的稳定客源：
7天酒店作为国民心中“最早一批经济型酒店”，如今已经走过了17个年头，始终在大众心中占据一席之地。另外，来自锦江酒店的1.82亿会员流量也为品牌带来了稳定的客源。
②产品体验深受年轻人喜爱：
新7天3.0版本延续了过往的经典色调，保留了鲜明的品牌特性的同时，使得品牌形象更加年轻化，受众面更加广泛。
并且，7天酒店3.0将舒适睡眠做到极致，严选高品质床品套装，给入住者带来舒居体验。
7天酒店·石家庄火车站西广场店【新7天】
③优质服务带来的复购率：
朱庆有表示：“我认为服务质量是连锁酒店的生命线，好的服务就是酒店坚实的后盾，只有把服务做好了，复购率才会提升。”
在疫情常态化的情况下，门店一直严格执行防疫接待流程和客房消毒，以及安全无接触的酒店服务保障住客安全，消除住客顾虑，并结合智能化设备减少接触，以规范化、标准化的住宿服务给顾客舒适的住宿体验。
二、品牌给予的资金支持
在投资筹开期间，朱庆有的这家门店其实遭遇了资金困难。
门店是2020年12月底拆除重装的。不幸的是，2021年1月6日河北全省进入疫情防控战时状态，疫情、缺少原材料、工人短缺使得工程进行推迟了2个半月。
“因疫情耽误了很长的改造时间，加上改造期间门店基本没有收入。当时资金压力慢慢就上来了，我也一度质疑自己改造升级的决定是否正确。”谈及当时的情形，朱庆有记忆犹新。
听闻朱庆有这家门店的实际情况，不管是区域还是总部的管理人员，都给与了莫大的支持，亲自到店与朱总进行沟通、协调，帮助门店解决了很大一笔资金问题。
最终，7天酒店·石家庄火车站西广场店【新7天】顺利在2021年5月20日开业。
该店完成升级改造之后，试运营一周开房率显著提升。各渠道客人满意度评分接近满分。这一数据再度证实了朱总当初选择的正确性。
改造过程中品牌给予的支持与援助，让朱庆有感受到自己不是一个人在作战，自己背后是有靠山、有团队的。
三、改装后的呈现效果饱受好评
作为全国首家7天酒店3.0全店升级门店，7天酒店·石家庄火车站西广场店【新7天】无论是在设计风格、客房配置还是智能化运营上，都有了质的提升。
活力设计：在配色上，7天酒店3.0进行了色系美学的创新，视觉效果上更朝气有活力，营造符合Z世代审美的空间氛围。
优质睡眠：在客房软件配置上，7天酒店3.0以优质睡眠为核心，严选高品质抗螨裸睡级床品、深睡眠床垫，置入多功能睡眠套装。
智能科技：7天酒店3.0贴合年轻一代消费者的喜好，在高线城市融入智能客控等智能设备，不仅带来全新时尚舒适体验感，还能提升门店溢价。
朱庆有表示，一系列的升级改造，深受房客喜爱，入住率和复购率相比旧版本而言，也有大幅度的提升。
投资人建议
对新投资人：
酒店是一个比较稳定的行业，除了投资稍大一些，在正常情况下，酒店行业的收益回报还是很可观的。
但刚迈入酒店投资行业，物业的选择至关重要。如果物业周边的商圈有流动客源，并且物业位置展示性强的话，你的首次酒店投资就走对了第一步。
对老投资人：
根据自己的投资实践，朱庆有建议其他7天酒店的投资人不要为了省钱，抗拒对自己的老店进行升级改造。
他说：“如果只有我投资的这家门店升级改造，住客对于7天酒店3.0不会有深刻的认知，毕竟孤木不成林。我的真实想法是，7天酒店旧版本的投资人都能对门店进行升级，这样7天3.0版本才能广为人知，从而达到双赢的效果。”
关于未来
谈及未来的投资规划，朱庆有表示，自己一直在物色新物业，有合适的还是会考虑继续投资。
与7天酒店合作7年，对7天品牌也是十分认可。未来会继续考虑投资7天酒店或者锦江酒店（中国区）旗下的品牌。
对于物业的选择，朱总会从几下方面进行考量：
①选择成熟商圈附近的物业
成熟商圈附近的物业，能够满足交通便捷、周围人气、商业氛围浓厚的要求。位置展示性强，加上酒店外观引人注目，自然就不乏客流。
需要注意的是，对于竞品酒店相对较多的区域，要谨慎选择。如果所处商圈竞争比较白热化，在运营上要多下功夫，更高质量的入住体验和更细致的服务，将成为酒店的核心竞争力。
②物业建筑外观很重要
如今，酒店的功能已经从单一的住宿转变为更为复合的空间体验载体。酒店建筑是表现出当地特色文化、风俗习惯、经济发展水平的一种标志性建筑。因此酒店的建筑外观至关重要，设计新颖、温馨舒适的酒店外观，能够给住客第一眼的好印象。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。
